一般情况下，房子不卖违约仅需承担民事责任，不会面临刑事法律责任。房屋买卖违约多属民事合同纠纷，依据《民法典》，违约方需承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任，如双倍返还定金、支付违约金等。

但如果卖房人在签约过程中存在欺诈行为，且达到诈骗罪的构成要件，如以非法占有为目的，虚构事实、隐瞒真相，骗取买房人购房款且数额较大，则可能触犯《刑法》，面临刑事处罚。不过这种情况需结合具体事实和证据判断，不能仅因违约就认定构成刑事犯罪。
若合同中有明确约定，一般按约定执行。比如合同约定违约方需按房屋总价的一定比例（如10%）支付违约金，那就按此比例计算赔偿金额。

若合同未约定，根据《民法典》规定，受损方有权要求违约方赔偿因其违约所造成的损失，包括合同履行后可获得的利益。比如卖家违约不卖房，买家为买房已支付的中介费用、贷款利息等实际损失，以及房屋增值部分的差价等可得利益损失，都可要求卖家赔偿。不过，损失赔偿额不得超过违约方订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。