若租房合同未达违约金标准，维权可按以下步骤：

首先，查看合同条款，确认约定的违约责任承担方式及违约情形。若对方构成违约，可先与对方协商，要求其按合同约定承担违约责任，比如支付违约金、赔偿损失等。

若协商无果，可收集证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录、对方违约行为的相关证明等。证据准备充分后，可考虑向人民调解委员会等第三方机构申请调解。

若调解不成，可向房屋所在地的人民法院提起诉讼，要求违约方承担违约责任，赔偿因违约造成的实际损失。法院会根据实际情况及合同约定，对违约金进行调整。若约定违约金低于造成的损失，可请求法院予以增加。
若租房违约未达约定标准，违约责任承担方式如下：

首先看合同约定，即便违约未达约定标准，合同中若有针对该类轻微违约的责任条款，如扣除一定押金等，应按约定执行。

若合同未明确约定，根据《民法典》规定，受损方有权要求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。比如租客未按时交租但未达合同约定解约标准，房东可要求其尽快补交租金并支付逾期利息。

赔偿损失一般以实际损失为限，受损方需举证证明因违约行为遭受的损失。若双方对责任承担有争议，可先协商解决；协商不成，受损方可向人民法院起诉或依仲裁协议申请仲裁。