招标合同签订后，一般不能擅自变更条款。

合同依法成立即具有法律效力，双方应依约履行。擅自变更条款属于违约行为。根据《民法典》规定，当事人协商一致，可以变更合同。若一方未经对方同意擅自变更，变更行为无效。

若因特殊情况确需变更，需与对方协商并达成一致，签订书面的变更协议。否则，违约方可能需承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。比如，若变更导致对方利益受损，受损方有权要求违约方赔偿因此遭受的经济损失等。总之，擅自变更合同条款不符合法律规定，会引发法律风险。
这需分情况看。若擅自变更实质性条款，违法。实质性条款如合同标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限等，变更这些属于对原合同的实质性变更。根据《民法典》规定，当事人协商一致，可以变更合同。未经对方同意擅自变更实质性条款，构成违约，对方有权拒绝，并要求按原合同履行，还可追究违约方违约责任。

若变更的是非实质性条款，且不违反法律法规强制性规定和合同目的，通常需看合同对此有无约定。若合同允许经一定程序变更，按程序变更不违法；若合同未约定，双方可协商一致后变更，协商不成则应按原合同履行。