债权人通常能同时告债务人和担保人。在保证担保情形中，分一般保证和连带责任保证。对于连带责任保证，依据《民法典》规定，连带责任保证的债务人不履行到期债务或发生当事人约定情形时，债权人可请求债务人履行债务，也可请求保证人在其保证范围内承担保证责任，所以债权人可将二者列为共同被告起诉。 即使是一般保证，根据相关司法解释，债权人一并起诉债务人和保证人的，人民法院可以受理并审理。不过在对债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，一般保证人享有先诉抗辩权。总之，从程序上债权人可以同时起诉二者，但实体权利实现会因保证类型不同而有差异。

债权人可以与债务人约定债权不得转让。依据《民法典》规定，当事人约定非金钱债权不得转让的，不得对抗善意第三人；当事人约定金钱债权不得转让的，不得对抗第三人。 也就是说，若约定的是金钱债权，即便有不得转让的约定，债权依然可以转让，该约定不能对第三人产生对抗效力。若为非金钱债权，当第三人是善意时，即不知道或不应当知道该约定，此约定同样不能对抗该善意第三人。债权人与债务人进行此类约定时，应明确债权性质，以保障约定的效力和自身权益。